português
|
español
|
english
|
français
|
Cerca a la base de dades
Base de dades:
FONS
Cercar:
DOSSIER: MARKETS, THE CULTURE OF FOOD []
Referències trobades:
5
[
Refinar la cerca
]
Mostrant:
1 .. 5
en el format [
Estàndard
]
pàgina 1 de 1
1 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
Bludgeoned by reality
/ Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu
En:
Barcelona metròpolis : capital en transformació
. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 62--63 : il. (
Dossier: Markets, the culture of food
)
L'article està també en català (p. 26) i castellà (p. 95).
Matèries:
Costums alimentaris
;
Comerç detallista
;
Abastament d'aliments
;
Mercats municipals
Àmbit:
Barcelona
Cronologia:
[2012]
Accés:
https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf
[exemplar complet]
Enllaç permanent a aquest registre
2 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
Personal, social and economic health
/ Trinitat Gilbert
Gilbert i Martínez, Trinitat
En:
Barcelona metròpolis : capital en transformació
. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 62-63 : il. (
Dossier: Markets, the culture of food
)
L'article està també en català (p. 25) i castellà (p. 94).
Matèries:
Costums alimentaris
;
Comerç detallista
;
Abastament d'aliments
;
Mercats municipals
Àmbit:
Barcelona
Cronologia:
1992 - 2012
Accés:
https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf
[exemplar complet]
Enllaç permanent a aquest registre
3 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
The university of taste
/ Ada Parellada
Parellada, Ada
En:
Barcelona metròpolis : capital en transformació
. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 60-61 : il. (
Dossier: Markets, the culture of food
)
L'article està també en català (p. 22) i castellà (p. 92).
Matèries:
Costums alimentaris
;
Mercats municipals
Àmbit:
Barcelona
Cronologia:
[2012]
Accés:
https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf
[exemplar complet]
Enllaç permanent a aquest registre
4 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
An axis of the "Barcelona model"
/ Marçal Tarragó
Tarragó i Balagué, Marçal
En:
Barcelona metròpolis : capital en transformació
. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 57-59 : il. (
Dossier: Markets, the culture of food
)
L'article està també en català (p. 18) i castellà (p. 85).
Matèries:
Transició democràtica
;
Comerç detallista
;
Abastament d'aliments
;
Mercats municipals
Àmbit:
Barcelona
Cronologia:
[1979 - 2012]
Accés:
https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf
[exemplar complet]
Enllaç permanent a aquest registre
5 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
Markets and food identity
/ Manuel Guàrdia
Guàrdia i Bassols, Manuel
En:
Barcelona metròpolis : capital en transformació
. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 53-55 : il. (
Dossier: Markets, the culture of food
)
L'article està també en català (p. 12) i castellà (p. 85).
Matèries:
Costums alimentaris
;
Comerç detallista
;
Abastament d'aliments
;
Mercats municipals
Àmbit:
Barcelona
Cronologia:
[1850 - 2012]
Accés:
https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf
[exemplar complet]
Enllaç permanent a aquest registre
pàgina 1 de 1
Refinar la cerca
Base de dades
FONS : Formulari avançat
Formulari lliure
Cercar:
en el camp:
1
Qualsevol camp
Matèries
Autor
Geogràfic
Comarques
Període cronològic
Revistes buidades
Paraules del títol
Data de publicació
Col·lecció
Tipus de document
Tipus de suport
2
and
or
and not
Qualsevol camp
Matèries
Autor
Geogràfic
Comarques
Període cronològic
Revistes buidades
Paraules del títol
Data de publicació
Col·lecció
Tipus de document
Tipus de suport
3
and
or
and not
Qualsevol camp
Matèries
Autor
Geogràfic
Comarques
Període cronològic
Revistes buidades
Paraules del títol
Data de publicació
Col·lecció
Tipus de document
Tipus de suport